Com pontuações impressionantes da imprensa especializada, as Bodegas Caro representam a união de duas lendas do mundo do vinho - Catena Zapata e Château Lafite-Rothschild. Os vinhos combinam a elegância do inigualável Château Lafite com a generosidade dos melhores vinhos do Novo Mundo - "um apaixonante encontro do estilo moderno com o tradicional" nas palavras de Jancis Robinon. Os vinhos estão entre os melhores da Argentina. O grandioso Caro mereceu 97 pontos de Tim Atkin na safra de 2017. Para Jancis Robinson, trata-se de uma "verdadeira pechincha pela complexidade do vinho". O delicioso Amancaya é o "deuxième vin" da bodega que foi classificado com 94 pontos por Tim Atkin na safra 2017. O Aruma, por sua vez, é um distinto 100% Malbec, elaborado com uvas dos melhores terroirs de Mendoza, sem passagem por madeira, em um estilo bastante diferente da maioria dos vinhos de Mendoza. A safra 2017 faturou 91 pontos de James Suckling e 90 de Robert Parker! São vinhos imperdíveis, que certamente estão entre os melhores achados da América do Sul.