Em tempos de isolamento, é possível celebrar o amor mesmo não sabendo cozinhar 

Com a ocupação dos leitos de UTI tendo atingido a marca de 100% em Mato Grosso do Sul, atenção e cuidados para com a situação sanitária nesses tempos de pandemia não podem diminuir. Uma pesquisa realizada pelo Google com 800 pessoas mostrou que a forma de comemorar o Dia dos Namorados será diferente do habitual. Os resultados mostram que o distanciamento social mudou a forma de celebrar a data para 63% dos brasileiros em 2020.  Na pesquisa de 2020, 35% afirmam que pretendem fazer algo juntos em casa e 20% vão preparar um jantar. Evitar aglomerações e saídas de casa desnecessárias parece ser uma atitude consciente e prudente, pelo menos nesse período crítico.

Com o Dia dos Namorados chegando, uma opção é “fazer a comemoração desse dia especial com um jantar romântico em casa”. A sugestão e as vantagens são elencadas pela coordenadora regional de marketing do Fort Atacadista, Rafaellen Duarte. “Fazer o jantar em sua residência evita que o casal perca tempo procurando vaga de estacionamento, enfrentando longas filas e, ainda, garante boa comida à mesa. Agora é hora de trocar o clima pesado da pandemia pelo clima de romance”, comenta.

Para viabilizar esse grande dia, há que se ter um bom planejamento. Vamos as dicas para um jantar romântico em casa:

1. Prepare um coquetel para o aperitivo (mojito, caipirinha, pina colada, cosmopolitan);
2. Se você ainda é um aprendiz de cozinheiro, procure por receitas mais simples e assista a vídeos tutoriais na internet;
3. Capriche na apresentação e decoração dos pratos;
4. Não exagere nos temperos e especiarias;
5. Escolha bem o vinho (vermelho para carne vermelha, branco para peixes e aves);
6. Cuide da decoração do ambiente do jantar: use luzes fracas (lâmpadas de halogéneo, velas, etc.) e capriche na mesa onde será servido o jantar: flores e toalha de mesa.
7. Escolha uma música ambiente relaxante: que tal um pouco de jazz? Nesse dia nada de sofrência, ok?
8. Pense na roupa que vai colocar;
9. Não exagere nos odores (incensos, perfumes e cremes)

A nutricionista do Fort Atacadista, Glaucia Stasiak, apresenta duas receitas que podem ser o cardápio do grande dia.

Frango assado na cerveja

Marinada
1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
1 colher (sopa) cheia de mostarda
1 colher (sopa) de orégano
7 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
3 colheres cheias de maionese
1 colher rasa de pimenta-do-reino
1/2 copo vinagre branco com
1 colheres de sal

Para assar
1 lata de cerveja clara (adicione apenas no momento de assar)
1 kg de batatas médias sem casca e cortadas ao meio
1 cebola grande fatiada
forma grande untada com manteiga ou margarina

Modo de preparo
Misture os ingredientes da marinada com o frango.
Não coloque a cerveja neste momento.
Armazene na geladeira de um dia para o outro.
Acomode na forma, o frango com a pele virada para baixo com as batatas, e por cima despeje o caldo da marinada e a cerveja.
Asse por 30 minutos em fogo alto.
Retire a forma do forno com cuidado e com o auxílio de uma concha, elimine o excesso de líquido.
Vire os pedaços de frango para que a pele fique para cima.
Espalhe a cebola fatiada por cima.
Asse por mais 30 minutos ou até a pele dourar.

Mousse de chocolate

Ingredientes
200g de chocolate meio amargo (ou achocolatado em pó)
1/2 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo
Bater o creme de leite gelado até atingir uma consistência parecida com a de chantilly, depois adicione meia lata de leite condensado.
Acrescente o chocolate derretido em banho maria (ou o achocolatado em pó se preferir) até ficar uma massa homogênea.
Leve à geladeira e deixe esfriar e atingir a consistência de mousse. Depois sirva.

Segredo: o creme de leite precisa ser levado ao congelador por 1 horas antes do início do preparo

Onde encontrar – Nas lojas do Fort Atacadista, rede de atacarejo do Grupo Pereira, os clientes encontram variedades de produtos e marcas nacionais e internacionais, além da facilidade no pagamento, com o Vuon Card.

Em Campo Grande, as lojas do Fort Atacadista cumprem todas as medidas de prevenção contra o Coronavírus e funcionam de segunda a sábado, das 7h às 22h, e aos domingos, das 8h às 20h, nos seguintes endereços:

Loja Coronel Antonino – R. São Borja, 586 – Vila Rica
Loja Getúlio Vargas – Av. Pres. Vargas, 1336 – Papa João Paulo II
Loja Guanandi – Av. Pres. Ernesto Geisel, 501 – Jardim Jacy
Loja Moreninhas – Av. Gury Marques, 4855
Loja Parati – Rua da Divisão, 1208
Loja Shopping Norte Sul Plaza – Av. Pres. Ernesto Geisel, 2300
Loja Tiradentes – R. Antônio Bicudo, 112 – Jardim São Lourenço