Num clima de muita emoção, na presença de familiares e amigos próximos, os empresários Carla Bolla e Thiago Castilho trocaram alianças ontem, 11 de abril, no restaurante La Tambouille, um dos endereços mais elegantes de São Paulo.

A noiva, vestindo um belíssimo vestido Dressing e penteada pelo hair stylist Ackley Weyglle, do MG Hair Design, foi conduzida ao palco da cerimônia pelo filho Gianluca Bollla Laranjeira, ao som de Anônimo Veneziano, em singela homenagem  ao pai, o restaurateur  Giancarlo Bolla (1941-2014), fundador do La Tamboille e um ícone da gastronomia paulistana.  A celebração teve início com uma benção ecumênica, seguida pelo ofício no Civil  e jantar para 200 convidados.

O cardápio iniciou com entradas de salada verde com mascarpone e figos flambados  além do clássico carpaccio com queijo grana padano. Entre os pratos principais, camarões ao molho champagne brut com caviar e tournedo de mignon sauce rolic com risotto de tartufo. Para finalizar, um delicioso sorvete de "Bem Casado", acompanhados de champanhe Taittanger e vinhos Sassoalloro safra 2022.

A decoração foi assinada pelo consagrado Rudy Aguiar. O  maestro Renato Misiuk comandou a orquestra que teve participação dos tenores italianos Marcello Vannucci, Tenor Leone e Ca Junior.

Carla Bolla e Thiago Castilho (Fotot assessoria)