Uma das tendências mais evidentes desta edição é o avanço dos vinhos desalcoolizados: bebida produzida pelo processo tradicional de vinificação e que, após a fermentação, passa por um processo tecnológico de remoção total ou parcial do álcool, preservando as características sensoriais da bebida. A WSA tem sido palco de lançamentos dentro dessa categoria. Entre as novidades, está o primeiro espumante Brut desalcoolizado brasileiro, elaborado a partir de 100% vinho, um diferencial técnico relevante em relação à maior parte das bebidas "zero" disponíveis no mercado, geralmente derivadas de sucos ou compostos. A novidade é da Vinoh, que chega à feira com portfólio de nove produtos.

A Aurora também entra na categoria com um desalcoolizado inédito da linha Procedências, elaborado com 100% Chardonnay e voltado à valorização dos terroirs de seus cooperados. Rodrigo Valerio, diretor de Marketing e Vendas da Vinícola Aurora, destaca que o lançamento reafirma o protagonismo da cooperativa no cenário vitivinícola nacional. Segundo ele, a apresentação do produto durante a Wine South America demonstra que tradição e inovação caminham juntas na construção de vinhos capazes de traduzir o melhor de cada safra. “Esta novidade marca um momento estratégico para a marca, que direciona sua comunicação para uma narrativa de expectativa, exclusividade e desejo, alinhada ao universo do vinho de alta gama”, reforça Valerio.

Sustentabilidade como posicionamento e espumante em tamanho baby

A Miolo Wine Group chega à WSA consolidando um novo momento de sua trajetória com a conquista da Certificação Carbono Neutro, conduzida com base na metodologia GHG Protocol e que envolveu as quatro unidades brasileiras do grupo, no Vale dos Vinhedos, Campanha Meridional, Campanha Central e Vale do São Francisco. A novidade passa a orientar o posicionamento estratégico da empresa. Entre os lançamentos, o Miolo Wild Gamay 2026, primeiro tinto da safra elaborado sem adição de SO², reforça a vocação da marca pela mínima intervenção.

Com mais de quatro décadas de história, a linha Santa Colina, da NOVA Vinhos e Espumantes, chega à Wine South America em uma nova fase. A marca apresenta um rebranding que atualiza identidade e portfólio, sem abrir mão da trajetória que a consolidou - construída sobre premiações em concursos globais e nacionais, incluindo destaque no Concurso do Moscatel de Farroupilha com o Moscato Giallo. Entre os destaques está o Santa Colina Zero Álcool, que liderou degustação da categoria realizada pelo Paladar, do Estadão, reforçando a vocação da linha para dialogar com novos públicos e ocasiões. A NOVA aproveita a feira também para lançar a versão baby do espumante Aliança Moscatel Rosé, formato pensado para consumo individual e momentos mais descontraídos.

O mundo do vinho na Serra Gaúcha

A presença internacional reforça o peso da WSA como plataforma de negócios além-fronteiras. A chilena Odfjell Vineyards trouxe ao Brasil sua filosofia de produção orgânica e sustentável, com vinhos elaborados a partir de solos vivos e em equilíbrio com o ecossistema. Entre os destaques está o lançamento Armador Chardonnay 2025, produzido no Vale do Maule, que combina frescor, textura e equilíbrio, ao lado de rótulos de alta gama elaborados com a emblemática uva Carignan, reforçando a proposta de unir autenticidade, sustentabilidade e expressão do terroir chileno.

A Itália é o país com maior participação. São 32 empresas de 14 regiões do país que estão presentes, representando desde vinícolas artesanais até grandes grupos cooperativos, com uma produção conjunta de mais de 62 milhões de garrafas anuais. O interesse crescente coincide com a entrada em vigor do Acordo UE-Mercosul, tornando a feira o primeiro grande termômetro do setor diante do novo cenário competitivo. Da América do Sul, Argentina, Chile e Uruguai reforçam a vocação latino-americana do evento, consolidando a WSA como um dos principais pontos de encontro do vinho do continente.

Sobre a Wine South America

A Wine South America ocorre até 14 de maio, em Bento Gonçalves (RS), conhecida como a capital brasileira da uva e do vinho. Organizada pela Milanez & Milaneze, subsidiária da Vinitaly — que realiza a maior feira de vinhos do mundo em Verona há mais de 55 anos —, a WSA reúne em um único ambiente mais de 400 marcas nacionais e internacionais, com rótulos de mais de 20 países. A Wine South America tem o patrocínio de Sebrae, Prefeitura de Bento Gonçalves, Sicredi, Banrisul, BRDE, Badesul, Caixa e Governo do Brasil. Apoio: Consevitis-RS e Seapi (termo de colaboração 4837/2022).