A MBRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo, dona de marcas icônicas como Sadia, Perdigão e Qualy, avança de forma consistente em sua estratégia global de foco em produtos com valor agregado. Com o investimento de R$ 500 milhões, na Gelprime – especializada na fabricação e distribuição de gelatina e colágeno na qual a MBRF possui 50% de participação – e para a expansão produtiva da empresa, a MBRF inclui novos produtos à sua plataforma multiproteínas, como o colágeno funcional e hidrolisado.  

O investimento acompanha a tendência global de consumo de proteínas, inclusive na demanda por produtos infusionados, como alimentos e bebidas com colágeno. De acordo com estudo da Research And Markets, com base em dados da Allied Market Research, o mercado global de peptídeos de colágeno e gelatina foi avaliado em US$ 4,56 bilhões em 2020 e deve atingir US$ 7,67 bilhões até 2030, com taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 5,3%*.  

“A estratégia de crescimento da MBRF está totalmente alinhada ao contínuo aumento da demanda global por proteínas, incluindo produtos de valor agregado, como gelatinas e colágenos. Vemos um aumento das exportações e melhora do consumo interno, impulsionados principalmente por mudanças estruturais nos hábitos dos consumidores”, comenta Marcos Molina, chairman da MBRF. 

Com a Gelprime, a MBRF consolida uma operação verticalizada que utiliza de forma completa o abate de bovinos, principal fonte para produção de colágeno, oferecendo ao mercado um portfólio ainda mais completo. “Com nossa operação conjunta, a MBRF e Gelprime se tornam um verdadeiro ‘one stop shop’ de soluções proteicas derivadas da cadeia da carne. Nosso posicionamento está alinhado com o crescimento da demanda global, oferecendo ingredientes com alta concentração de proteínas e alta pureza, atendendo consumidores e clientes que buscam alimentos e inovações para suas formulações”, explica Vinícius Vanzella, CEO da Gelprime. 

Os aportes realizados pela MBRF permitirão que a Gelprime inaugure sua nova linha de colágeno funcional no segundo semestre deste ano. O investimento incluiu a aquisição de equipamentos modernos para produção do nutriente, que tem grande aplicação na indústria alimentícia, enriquecendo as propriedades dos alimentos e viabilizando produtos de valor agregado.  

O planejamento seguirá com a ampliação da linha de colágeno hidrolisado, que tem previsão de entrada em funcionamento em 2027. O ingrediente é voltado à suplementação e permite a infusão em diferentes produtos, ampliando oportunidades de inovação para clientes que tradicionalmente não atuam com proteínas como, por exemplo, a indústria de bebidas.  

Juntas, as novas entregas permitirão à Gelprime dobrar sua capacidade de produção, se consolidando entre as líderes globais na produção de gelatina e colágeno. Com o avanço na operação, são esperadas cerca de 300 novas vagas de emprego para a região de Londrina (PR), agregando aos atuais 220 colaboradores da Gelprime na região. Até 2030, a empresa deve alcançar cerca de 30 mil toneladas de capacidade, estando entre as cinco maiores globais.  

Entre os diferenciais do produto desenvolvido pela MBRF e Gelprime estão critérios ainda pouco usuais no mercado de produção de gelatina e colágeno, como a rastreabilidade. “Nossa intensa exigência em controle de qualidade, segurança e conformidade nos permitiu alcançar mercados de alta especialidade, como o farmacêutico - tudo isso alinhado às melhores práticas de ESG. Além disso, somos verticalizados e podemos contar com o robusto sistema de rastreabilidade da MBRF, incomparável a nível global. Isso nos traz um grande diferencial que podemos oferecer aos nossos parceiros", reforça Vinicius. 

Fábrica moderna 

Com apenas quatro anos, o complexo industrial da Gelprime possui 195mil m² e é a mais moderna do mundo para produção de colágenos e gelatinas. Desenvolvida a partir de um projeto totalmente greenfield, a unidade foi pensada para abarcar as mais avançadas tecnologias de produção e atingir os melhores parâmetros de rendimento, qualidade produtiva e normas sanitárias, mesmo com grande volume, um diferencial inexistente no mundo.   

A planta possui as mais modernas tecnologias para produção e está preparada para atender aos mercados mais exigentes do mundo. Atualmente, a Gelprime já exporta para mais de 20 países, incluindo Estados Unidos, Canadá, México e Austrália, além de nações da Europa, América Latina, Oriente Médio e Ásia, como a Índia.   

*Fonte: https://www.prnewswire.com/news-releases/global-collagen-peptide-and-gelatin-markets-to-2030---rise-in-consumption-of-nutraceuticals-rich-in-protein-fosters-market-growth-301509909.html 

Sobre a MBRF

A MBRF é a sétima maior empresa do Brasil e uma das maiores empresas de alimentos do mundo, presente em 117 países e com um portfólio multiproteína que inclui carne bovina, suína e de aves, produtos industrializados, pratos prontos e pet food. Com marcas fortes e icônicas como Sadia, Perdigão, Sadia Bassi, Perdigão Montana, Perdigão na Brasa, Qualy, Banvit e Paty, a companhia reúne 130 mil colaboradores pelo mundo e produz cerca de 8 milhões de toneladas de alimentos por ano, atendendo mais de 425 mil clientes e milhões de consumidores em todo o mundo.

A MBRF combina expertise, inovação e eficiência em uma plataforma multiproteína 100% integrada, guiada por simplicidade, excelência e práticas sustentáveis. A empresa acompanha tendências e hábitos dos consumidores, global e localmente, para oferecer o portfólio mais completo do mercado, com qualidade, competitividade e responsabilidade socioambiental.