Aumentou muito a demanda por receitas nutritivas, em especial para quem usa canetas emagrecedoras. A busca do consumidor brasileiro por alimentos mais saudáveis, naturais e alinhados a estilos de vida conscientes segue impulsionando o setor supermercadista. Atenta a esse movimento, a marca Salada Amazônia amplia a presença no mercado com seus palmitos de açaí orgânico que é uma excelente alternativa versátil, leve e alinhada ao público flexitariano e para quem quer um produto orgânico seguro e nutritivo.

            A Salada Amazônia indica três receitas para essas festas de fim de ano, de fácil preparo. As imagens estão anexas.

Gratine à Provençal
Rende 4 porções
Tempo de preparo - 30 minutos
 

Ingredientes
- 1 vidro de Gratine
- 4 dentes de alho laminados
- 1/2 colher de sopa de ervas finas
- 2 colheres de sopa de alcaparras dessalgadas
- Raspas de 1 limão siciliano
- 150 g de tomatinhos cortados ao meio
- Folhas de Manjericão
- Sal e Pimenta a gosto
 

Modo de preparo
1 - Aqueça um fio generoso de azeite de oliva em uma frigideira ampla.
2 - Adicione o alho laminado e deixe dourar em fogo baixo, tomando cuidado para não queimar.
3 - Escorra bem a conserva do gratine e coloque-a na frigideira.
4 - Com a ajuda de um pegador, separe os palmitos e em seguida, desfie-os ligeiramente.
5 – Adicione sal, as ervas finas e as alcaparras. Em seguida, coloque as raspas de limão.
6 – Por último, acrescente os tomatinhos e tempere com a pimenta moída.
7 – Sirva em prato grande, regue com azeite de oliva e finalize com folhas de manjericão.

Receita completa você encontra em: https://www.instagram.com/p/DbbwlyEP8XW/

Tortilla de Gratine
Para 2 unidades
Tempo de preparo - 20 minutos
 

Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 Vidro de Gratine Salada Amazônia
- 2 colheres de chá de chimichurri
- 4 fatias de muçarela
- 2 tortillas
 

Modo de preparo
1 - Em uma frigideira antiaderente, aqueça metade do azeite e adicione metade do Gratine. Desfie com a ajuda de um pegador ou espátula e adicione o Chimichurri.
2 - Quando o Gratine começar a dourar, forme um círculo na frigideira e cubra com duas fatias de muçarela.
3 - Quando a muçarela começar a derreter, coloque a tortilla por cima e vire para que ela aqueça com o calor da frigideira.
4 – Espere alguns segundos e dobre a tortilla com a ajuda de uma espátula.
5 – Faça o mesmo processo com o restante dos ingredientes.
6 – Sirva em seguida.

Receita completa você encontra em: https://www.instagram.com/p/Da3wwics4oM/

Gratine cremoso com páprica
Rende de 3 a 4 porções
Tempo de preparo – 20 minutos

Ingredientes
- 1 vidro de Gratine
- Azeite de oliva
- Tempero desidratado (alho, cebola e tomate em pó)
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e páprica a gosto
 

Modo de preparo

1 – Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e adicione uma lata de palmito de açaí Gratine.
2 – Desfie com a ajuda de uma espátula ou pegador e adicione a mistura de cebola, alho e tomate desidratados.
3 – Deixe dourar e, em seguida, adicione sal e páprica. Refogue de 1 a 2 minutos.
4 – Acrescente o creme de leite e misture bem. Deixe ferver por alguns segundos e sirva em seguida.

Receita completa você encontra em: https://www.instagram.com/p/DaESiZ3MAqD/