Vinhos da França, Itália, Argentina, Chile e Brasil estarão entre os destaques do Wine Festival, que será realizado no dia 12 de novembro, das 19h às 22h, no  Wine Festival reúne vinhos de cinco países e novos sommeliers O evento reunirá aproximadamente 30 rótulos para degustação e marcará a conclusão do curso de Sommelier do Senac MS, com os próprios alunos responsáveis por apresentar os vinhos, contar suas histórias e orientar o público sobre sabores e harmonizações.

A edição deste ano terá 12 formandos, entre profissionais que já atuam no setor e pessoas que buscaram o curso por interesse pessoal ou para iniciar uma nova carreira. Cada estudante ficará responsável por dois rótulos, totalizando 24 vinhos apresentados pela turma. A seleção será complementada por produtos de parceiros convidados.

Segundo o docente Gustavo Bertolucci, o festival funciona como uma experiência prática de conclusão do curso, na qual os alunos assumem todas as etapas do atendimento, desde a apresentação das características dos vinhos até o serviço aos convidados. A preparação envolve estudo dos rótulos, organização do evento e técnicas de degustação e harmonização.

“O aluno é o protagonista dessa história. Ele vai entregar todas as informações sobre os vinhos que estiver servindo e também fazer o serviço para as pessoas que estarão no evento. É o momento de colocar em prática todo o conhecimento adquirido durante o curso”, explica Gustavo.

A degustação será organizada em uma sequência que começa pelos espumantes, passa pelos vinhos brancos, rosés e tintos e termina com os doces. Ao longo do percurso, os participantes poderão conhecer diferenças de aromas, sabores, acidez e corpo, além de receber sugestões de pratos que combinam com cada rótulo.

A proposta é receber tanto quem já aprecia vinhos quanto quem deseja começar a conhecer esse universo. Para Gustavo, a variedade de países e estilos permite que o público experimente diferentes características da bebida, enquanto os estudantes vivenciam o desafio de atender clientes em um evento real.

“Para quem não conhece muito vinho, poder viajar por todos esses rótulos de vários países é superinteressante. E, para quem já tem conhecimento, também é uma oportunidade de experimentar essa variedade. Cada vinho terá uma sugestão de harmonização feita pelo nosso aluno”, destaca o docente.

Além da experiência para o público, o Wine Festival evidencia as possibilidades profissionais para os novos sommeliers. De acordo com Gustavo, o mercado de vinhos tem ampliado seu espaço em Mato Grosso do Sul, com oportunidades em restaurantes, adegas, importadoras, distribuidoras, eventos e estabelecimentos que investem em atendimento especializado.

Para o presidente do Sistema Comércio MS, Juliano Wertheimer, iniciativas que aproximam a formação profissional das situações reais de trabalho contribuem para preparar profissionais mais qualificados e fortalecer os setores de gastronomia e serviços.

 “O Wine Festival mostra a importância de uma educação profissional que vai além da sala de aula. Os alunos têm a oportunidade de aplicar o que aprenderam, desenvolver segurança no atendimento e apresentar suas habilidades ao público. É uma experiência que valoriza a formação e prepara esses novos profissionais para as oportunidades do mercado”, ressalta Juliano.

O evento será aberto ao público mediante compra de ingressos. A opção com degustação de vinhos custa R$ 270 no primeiro lote e R$ 290 no segundo. Para quem deseja participar sem degustação, os valores são R$ 130 e R$ 150, respectivamente.

 
*Serviço:*

Wine Festival – Encerramento do curso de Sommelier

Data: 12 de novembro de 2026

Horário: das 19h às 22h

Local: Restaurante-Escola Terradaságuas – Rua Antônio Maria Coelho, 3388, Campo Grande

Ingressos com degustação: R$ 270 (1º lote) e R$ 290 (2º lote)

Ingressos sem degustação: R$ 130 (1º lote) e R$ 150 (2º lote)

 

O Sistema Comércio MS é composto por Fecomércio MS, Sesc MS, Senac MS, IPF e sindicatos empresariais. A entidade é presidida por Juliano Wertheimer e vinculada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), presidida por José Roberto Tadros.