Em um cenário de mercado cada vez mais competitivo e com consumidores exigindo qualidade, diferenciação e valor agregado, a consultoria especializada para o desenvolvimento de produtos premium vem se consolidando como um elemento estratégico para as empresas, inclusive no segmento alimentício, com destaque para as proteínas.

Segundo levantamentos da ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), as empresas que investem em consultoria no desenvolvimento de produtos conseguem reduzir em até 20% os custos de retrabalho e aumentar em cerca de 15% a taxa de sucesso de novos lançamentos. Para o consultor e CEO do Rei da Linguiça, Paulo Duque, a consultoria vai além de ajustes técnicos: “A consultoria não só analisa o que já existe, como ajuda na pesquisa de mercado e tendências, conceituação do produto e apoio técnico em formulações, e isso tem valor incalculável quando se fala de produtos premium”, explica.

Dentro desse contexto, o consultor também destaca importância do premium packaging (embalagens premium), que passam a assumir um papel ativo na comunicação da qualidade e identidade da marca. Embalagens com design exclusivo, materiais sofisticados e acabamento visual atrativo, conseguem influenciar nas decisões de compra. “A embalagem é a primeira impressão do produto. Se ela não comunica qualidade, todo o resto do trabalho de desenvolvimento pode ser prejudicado.” afirma Duque.

Na prática, o impacto da consultoria e do design de embalagens pode ser observado em casos concretos do setor, como no observado pelo Rei da Linguiça, que decidiu transformar totalmente a apresentação de seus produtos ao sair dos tradicionais saquinhos a vácuo para caixas encartuchadas com design diferenciado e visual premium. Duque comenta que a troca de embalagens significou uma reestruturação de como a marca gostaria de ser percebida. “Além do aumento de 30% nas vendas em apenas seis meses, notamos um interesse maior de novos distribuidores e varejistas. Quando um produto se apresenta como premium, ele atrai quem procura diferenciação nas prateleiras, e isso abre portas que antes estavam fechadas”, indica o especialista.

Em mercados onde a competição por atenção no ponto de venda é intensa, uma consultoria especializada, além de otimizar o desenvolvimento do produto, une expertise técnica, pesquisa de mercado e design de embalagem, potencializando a experiência do consumidor e fortalecendo a posição da marca, traduzindo-se em crescimento real de vendas e mais reconhecimento.